연희동 작업하기 좋은 카페 프로토콜, 그리고 앤트러사이트 합정

 

1일 2카페로 기분 좋은 주말
작업하기 좋은 공간, 연희동 프로토콜과
커피가 맛있는 앤트러사이트 합정에서

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간만에 멀리 나들이를 계획한 날.
옷 구경도 할 겸, 가보고 싶었던 카페 프로토콜에 가보기로 했다.
거기다 집에서 먹는 원두도 떨어져서 나간 김에 원두도 사와야지 하고 루트를 짜다보니
어찌저찌 하루에 카페 2군데를 들리는 호사(?)를 누리게 되었다.

다양한 곳의 원두를 사서 먹어봤지만 아무래도 앤트러사이트 원두의 맛을 따라갈 것이 없는 것 같다😭
거기다 앤트러사이트는 매장에서 원두를 구매하면 아메리카노를 주기 때문에 나가서 사는 게 이득 ⭐️

아무튼 짧은 이야기는 뒤로 하고 카페의 전경들을!

연희동 카페 프로토콜 (Cafe Protokol)

널찍한 작업 공간
다양한 필터 커피의 매력
조용하고 차분하게 있을 수 있는 공간의 미학


프로토콜 커피는 넓은 공간에 감각적인 인테리어로 우연히 인스타에서 본 이후로 언젠가 가봐야지 했던 곳이다.

한적한 풍경을 내다볼 수 있는 넓은 통창이 특징적인 곳인데, 그 풍경은 평일에야 볼 수 있을 듯.
두시 조금 넘어서 도착했더니 이미 많은 사람들로 가득했고 웨이팅은 10팀 정도.

웨이팅 리스트에 이름을 올려두고 약 40분쯤 기다린 후에 입장할 수 있었다.

콜롬비아 엘 파라이소 리치 커피 설명서 / 과테말라 엘 인베르토 게이샤 워시드 커피 설명서

프로토콜 커피에서도 다양한 원두로 커피를 내리고 있는데 일반 커피와 필터 커피 메뉴가 있다.
두 가지에 쓰이는 원두는 차이가 있는데 필터 커피의 원두는 약 4가지 정도가 있고, 여쭤보면 각 맛의 차이를 알려주신다.

필터 커피가 뭐지 했는데 핸드드립을 필터 커피라고도 부르는 것 같다..
어쨌든 그래도 왠지 시그니처같은 것을 마셔봐야 하지 않을까 싶어서 필터커피를 주문!

하나는 과테말라 리치고 하나는 콜롬비아 게이샤 워시드였는데
리치는 스트로베리와 요거트 향이 커피에서 정말로 진하게 나서 신기했다.

약간 홍차향 나는 커피를 먹는 느낌?

공간이 너무 잘 만들어져 있어 오래 머무르고 싶어지는 그런 곳이었다.
평일 조용할 때 혼자 와보고 싶다는 생각을 한 곳😙

프로토콜의 원두나 상품들을 판매하는 곳이 카운터 근처에 있다. 여기서 주문 전에 원두 향을 직접 맡아 볼 수 있다.


카페 프로토콜 위치 및 정보

 

 

전화번호 0507-1389-6159
주소 서울특별시 서대문구 연희로 109 2층지번서울특별시 서대문구 연희동 137-1 2층

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합정 앤트러사이트

인더스트리얼 무드로 넘치는 곳
어두우면서도 묘하게 안정적인 공간
마찬가지로 널찍널찍한 공간

커페 프로토콜을 나와 열심히 쇼핑을 하다가 저녁을 해치우고 간 합정 앤트러사이트.

처음 생겼을 때부터 자주 오는 곳이다.
아주 널찍힌 공간이 마음에 드는 곳.

1층과 2층 사이

고민 끝에 나는 파블로 네루다 원두를 주문하고, 동생은 공기와 꿈을 선택해서 결제 완료.

파블로 네루다는 산미와 고소함의 중간 정도의 맛으로 부담없리 대중적으로 마실 수 있는 느낌이고,
공기와 꿈은 앤트러사이트 원두 가운데 가장 산미가 강한 느낌이다. 라떼로 먹을 때 특히 그 풍미가 좋은 느낌!

이용 꿀팁 

원두를 구매하고 나면, 음료를 한 잔 받을 수 있다. (기본은 아메리카노) 
원두 2개를 구매 시, 음료 2잔. 
받은 음료는 라떼로 변경도 가능하다. (+500원 추가) 

정말 너무나 저렴한 비용이라는 생각.
역시 이래서 앤트러를 못 잃어… 😂

주문 후 2층에 자리를 잡았다.
토요일인데 웬일로 사람들이 덜한 느낌이라 간만에 사진도 막 찍어보고.

아이스 라떼와 핫 라떼, 그리고 오기 전 샀던 튤립과 레몬마들렌을 두고.. 🌷

레몬 마들렌도 너무 맛있어서 늘 먹는 것 같다 흐흐

역시 앤트러사이트는 언제 와도 좋다.


합정 앤트러사이트 위치 및 정보

 

 

전화번호 02-336-7850
주소 서울 마포구 토정로5길 10

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마지막으로 사온 꽃을 화병에 꽂아놓은 사진으로 마무리. 알찬 주말 나들이었다 😊