[나고야 여행기] 나고야의 명물 히츠마부시를 드디어 맛보다!

나고야 시라카와(しら河)의 히츠마부시(ひつまぶし) ♥.♥

 

나고야하면 히츠마부시(장어덮밥) & 미소카츠!!!!!!!!!!

그 중에서도 히츠마부시는 이름만 몇백번 들었었지, 실제로는 어떤 건지 잘 몰랐는데 나고야에 여행 가게 되면서 이곳은 꼭, 꼭 가봐야겠다 싶었다.

 

보통 히츠마부시는 3500엔 정도로, 가격이 상당히 높은데, 그나마 시라카와는 맛도 중상, 가격도 중간쯤 하는 곳이라고 한다.

 

 

 

 

 

시라카와의 겉은 이런 모습. 그리고 밖에 모형으로 만들어져 있는 걸 찍어본 사진.

모형의 장어에서 윤기가 좔좔 흐르는게...! 그치만 가격은 2380엔, 2880엔으로 비싸다ㅠ.ㅠ

 

 

 

 

나는 미니 히츠마부시를 주문했다. 사진으로는 꽤 커 보이긴 한데, 정말정말 미니 사이즈였다.

요 한 셋트에 가격은 1680엔!

 

 

 

 

뚜껑을 오픈~~~~~~~♥.♥하면 윤기 좔좔 장어가 나를 기다리고 있었다.

위의 모형과 거의 흡사하지만 장어의 사이즈가 살~짝 작은게 보인다. :-D

 

 

 

 

히츠마부시의 근접샷!

장어와 간장 살짝으로 간이 되어진 모습이ㅠ.ㅠ 다시 봐도 맛있어 보인다.

참고로 히츠마부시를 먹는 방법은 3가지가 있다.

 

요 히츠마부시를 네등분해서 3가지 방법으로 먹는 건데, 그냥 먹는 방법과 오챠즈케 식으로 해서 먹는 방법, 잘게 다진 파와 와사비, 김과 밥을 장어와 함께 비벼먹는 방법이 있는데, 비벼먹어도 맛있고 그냥 먹어도 맛있는것 같았다~ 오챠즈케는 난 ....선호하지 않는다:-(

 

 

 

 

요게 밥+장어+김+와사비+다진 파....등등을 섞어서 먹으면서 찍은 것 :D 맛있었다!

 

 

 

 

 

요게 오챠즈케 식으로 만들어 본 건데, 그...그다지 맛있어 보이지는 않는 것 같다.ㅠ,ㅠ

그치만 나고야의 명물 히츠마부시 대만족~♥♥

(비싼 가격은 별로지만!)